キャリアと成長ストーリー
営業部門（フロント＆接客係）
STEP1
営業社員(サービススタッフ)
- 会社の基本理念を理解した上で、職務に励む。職務に必要な基本事項・知識・技術を持ち、お客様に喜んで頂くという前向きさと笑顔を持っている。
また上司の指示や定められた基準（マニュアル）に従って日常業務を遂行することが出来る
STEP1
財務＆総務社員
- 会社の基本理念を理解した上で、職務に励む。職務に必要な基本事項・知識・技術を持ち且つ正確性を持っている。
また上司の指示や定められた基準（マニュアル）に従って日常業務を遂行することが出来る。
STEP2
アシスタントチーフ主任補佐
- 部門長見習いとして、部下を指導し上司の一般的な指示を部門に浸透させ日常業務が確実に遂行できるように努める。
また目標の達成の為に必要な専門知識やスキルを持っている。また他の社員からの信頼されるような業務行動が出来る
STEP3
係長
- 部門長として、部下を指導し上司の一般的な指示を部門に浸透させ日常業務が確実に遂行できるように努める。
また目標の達成の為に必要な専門知識やスキルを持っている。また他の社員からの信頼されるような業務行動が出来る
STEP3
チーフ＆主任
- 部門長として、部下を指導し上司の一般的な指示を部門に浸透させ日常業務が確実に遂行できるように努める。
また目標の達成の為に必要な専門知識やスキルを持っている。また他の社員からの信頼されるような業務行動が出来る
STEP4
営業課長
- 部門長として会社の運営方針を充分に理解した上で、部下を指導＆監督し担当業務部門の日々の業務を自主的な判断と創意に基づいて管理・運営し、目標の達成の為に必要な専門知識やスキルを持っている。また他の社員からの信頼も持っている。リーダーシップ＆自律
STEP5
営業部長
- 業務部門の責任者として、経営的な判断により部門目標の達成を図り、かつ経営方針の決定に参加し、部門間の調整を総合的に図り、経営上の責任を負う職務を遂行できる事ができる。
リーダーシップ＆自律
STEP6
支配人
- 業務部門の責任者として、経営的な判断により部門目標の達成を図り、かつ経営方針の決定に参加し、部門間の調整を総合的に図り、経営上の責任を負う職務を遂行できる事ができる。
リーダーシップ＆自律
STEP6
マネージャー
- 社長不在の場合には社長代行として対外的に会社の代表を務めまた普段より社長を補佐する。
経営的な判断により部門目標の達成を図り、かつ経営方針の決定に参加し、部門間の調整を総合的に図り、経営上の責任を負う職務を遂行できる事ができる。
調理部門
STEP1
調理見習い
- 会社の基本理念を理解した上で職務に励む。衛生意識を持つ。基本的な仕事の流れを理解する。
STEP2
調理師
- 会社の基本理念を理解した上で職務に励む調理人免許の取得（調理師見習から受験資格3年は必要）。
切る、煮る、焼く、蒸すの基本技術を持っている。
STEP3
料理長補佐
- 献立作成が出来る。食材の発注が出来る。
STEP4
料理長
- 業務部門の総責任者として部門を統括する。また企業の経営方針を理解し経営側の立場も立ち業務を遂行する。
他部門との調整、後輩育成にも熱意を持つ。料理に対して常に前向きであり向上心を持ちながら創造性があり且つお客様が喜ぶ料理を提供していくことが出来る。